為何不吃米和面，體重下降得會(huì)比較快？

“米也不吃，面也不吃！都一大把年紀(jì)了，還學(xué)人家減肥，你就不怕減出一身??？”

一、為什么長(zhǎng)胖容易，瘦下來(lái)卻很難？

相信很多人在生活中都曾經(jīng)歷過(guò)痛苦的減肥，每次只要稍微吃上兩口高熱量的食物，體重噌噌地往上漲。想要瘦下來(lái)，卻得管住嘴，邁開(kāi)腿雙管齊下，這到底是為什么？我們的身體主要依賴于3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葡萄糖、蛋白質(zhì)和脂肪，其中葡萄糖和蛋白質(zhì)可以在小腸內(nèi)直接被身體消化吸收，大約需要1~3小時(shí)的時(shí)間，可以為身體提供能量。而脂肪的消化過(guò)程則復(fù)雜的多，需要經(jīng)過(guò)淋巴系統(tǒng)、靜脈、毛細(xì)血管后，才能為身體提供能量。整個(gè)過(guò)程需要的時(shí)間大約在4小時(shí)左右，這還是正常情況下。隨著年齡的增加，脂肪在體內(nèi)的代謝時(shí)間會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)，轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間也會(huì)高于4小時(shí)以上。說(shuō)白了就是身體在消耗能量時(shí)會(huì)優(yōu)先消耗葡萄糖和蛋白質(zhì)，當(dāng)熱能可以滿足身體需求時(shí)，脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積起來(lái)，繼而讓身體變得肥胖事實(shí)上，我們對(duì)這些難纏的脂肪并非毫無(wú)辦法。體內(nèi)的脂肪可分為棕色和白色兩種，白色脂肪就是導(dǎo)致身體發(fā)胖的元兇，想要消耗白色脂肪，需要先將其分為小單元的脂肪酸。這時(shí)候就需要大家常說(shuō)的管住嘴、邁開(kāi)腿來(lái)實(shí)現(xiàn)了，將日常的熱量攝入減少，同時(shí)通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗體內(nèi)多余脂肪，當(dāng)熱量缺口被打開(kāi)后，體內(nèi)的脂肪含量也會(huì)逐漸減少，人也就越來(lái)越苗條啦。

二、為何不吃米和面，體重下降得會(huì)比較快？

很多人在日常減肥時(shí)，會(huì)一刀切的將米面斷掉，的確也獲得了不錯(cuò)的反饋，體重下降的速度很快，這是為什么？

因?yàn)槊酌娴戎魇硟?nèi)含有豐富的碳水化合物，也就是葡萄糖。它是人體消耗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的第一順位，當(dāng)人體沒(méi)有攝入足夠的葡萄糖以供消化時(shí)，身體為了正常運(yùn)轉(zhuǎn)只能消耗體內(nèi)的糖原、蛋白質(zhì)來(lái)供能，在早期減肥時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)體重有明顯的下降。

但只要一重新攝入主食，體重又會(huì)很快的反彈回來(lái)，并且這個(gè)減肥方式非常不健康！

北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士董文紅表示，不吃主食會(huì)導(dǎo)致身體無(wú)法攝入碳水化合物。而我們的大腦十分依賴葡萄糖，只能將其作為能量，不攝入主食會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀，嚴(yán)重的時(shí)候甚至?xí)鸹杳?、死亡?/span>

三、想減肥，先走出這4個(gè)誤區(qū)，別再做錯(cuò)了

減肥一定要在安全的前提下進(jìn)行，這四個(gè)關(guān)于減肥的誤區(qū)，不少人還在做。

誤區(qū)一：不能僅用體重衡量胖瘦

不少人在減肥期間會(huì)頻繁的上稱，以體重來(lái)衡量自己減肥的成果，這個(gè)做法并不科學(xué)。我們真正應(yīng)該注意的是身體的體重指數(shù)（BMI），計(jì)算方式為體重（kg）/身高（m）的平方，計(jì)算出來(lái)的值在24以上，說(shuō)明體重過(guò)重，才需要減肥。

誤區(qū)二：不可以不吃晚飯減肥

即便是在減肥期間，一日三餐也都需要吃，特別是晚餐！不吃晚餐的話，第二天的早餐和午餐很容易轉(zhuǎn)換成脂肪，和減肥的目的背道而馳。即便是體重有所下降，那也是在消耗肌肉所致，是不健康的。

誤區(qū)三：不能只吃水果減肥

很多女生認(rèn)為水果很健康，減肥時(shí)僅吃水果作為正餐。這個(gè)做法也非常不推薦，水果內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)成分并不全面，再加上很多水果內(nèi)的糖分也很高，長(zhǎng)期如此不僅起不到減肥的效果，還可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、糖代謝異常等病出現(xiàn)。

誤區(qū)四：盲目使用減肥產(chǎn)品

代餐產(chǎn)品、排毒產(chǎn)品都是減肥中的熱門產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品并不健康。它們的確可以讓人大量的排泄，但是會(huì)給腸道帶來(lái)很強(qiáng)的不良刺激，會(huì)讓身體形成依賴感，到最后肥是減下來(lái)了，身體卻也垮了。

四、減肥要有小技巧，這3點(diǎn)要知曉

第一，減肥之前一定要有明確的目標(biāo)和認(rèn)知，根據(jù)自身的情況設(shè)定一個(gè)合理的目標(biāo)值，如果自己沒(méi)有概念的話，也可以在專業(yè)人士的幫助下設(shè)定目標(biāo)。注意，減肥一定是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，一些宣稱可以速瘦的方式，往往都是不健康的。

第二，生活中要學(xué)會(huì)自我監(jiān)測(cè)，可以每天記錄體重、身體圍度的變化，在看到自己修煉往好的方向發(fā)展時(shí)，也能給自己好的激勵(lì)。

第三，在完成找目標(biāo)后，可以適當(dāng)?shù)慕o自己一些獎(jiǎng)勵(lì)，不要對(duì)自己太過(guò)苛刻。這樣做有助于下個(gè)目標(biāo)的完成，讓自己更有干勁。