日本人一日三餐都吃啥?看完終于明白,為什么平均壽命高達(dá)80歲
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不同國家,不同種族,在飲食方面存在著很大的差異,就算是生活在同一個地區(qū)的同一群人,也有著不同的食物特性,更何況是國家和國家之間。今天,咱們就聊一聊我們的鄰國日本,為何能成為亞洲地區(qū)最長壽的國家。據(jù)統(tǒng)計,日本的平均男性壽命為81歲,女性則高達(dá)87歲,不只是在亞洲地區(qū),甚至在全球都算得上是最長壽的國家了。并不是說他們自帶長壽基因,而是與他們的飲食密切相關(guān)。
相對于別的國家來說,日本人的口味相對清淡,烹制菜肴更是少油少鹽,基本上會保留住食材原有的味道。這種“奇葩”的飲食方式,會讓他們體內(nèi)的熱量不超標(biāo),由于飲食清淡,他們不會長胖,身體還會越來越健康。下面咱們就看一下日本人一日三餐都吃啥?不少網(wǎng)友表示,看完終于明白, 為什么平均壽命能高達(dá)80歲了。
早餐,既是補充能量的一餐,也是非常重要的一餐。對于凡事講究精致的日本人來說,早餐營養(yǎng)最全面,一般來說,會有米飯,味噌湯,醬菜,豆腐,雞蛋,少量的魚塊,再配點水果。日本是一個島嶼國家,自然不缺海貨,春季吃三文魚,夏天吃鰻魚,秋天吃秋刀魚,冬天吃河豚。再就是日本人吃飯會刻意地避免暴飲暴食,吃飯吃到8分飽就會停止,無論是多么美味的餐食,只要吃到8分就不再吃了。這也是長壽因素里的重要一環(huán)。
午餐,日本人的午餐大都比較簡單,因為國情不同,日本沒有午休時間,只有1小時甚至更短的吃飯時間。所以,對于多數(shù)上班族的日本人來說,午餐是最簡單的。一般會在12點至1點之間吃飯,多為快餐,如拉面,咖喱飯,盒飯,魚塊,生菜,水果,牛奶,面包,咖啡……再就是日本人很喜歡飯前飯后喝清茶。
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晚餐,這是日本人最豐盛的一頓飯。這里的豐盛,不是指大魚大肉,也不是各種山珍海味,而是一些相對于營養(yǎng)更全面的食物。米飯,豆腐,天婦羅,海蝦,生蔬,啤酒或者少量的清酒,酸奶,餐后水果,茶水等等。對于日本人來說,太油膩的食物基本上不多,也會偶爾吃一些油炸食物,但吃之前他們會反復(fù)過濾掉上面的油脂,以達(dá)到少油的效果。
總結(jié)一下日本人飲食方式,食物多以烤,煮,蒸為主,基本上餐餐有魚,有牛奶,有青菜,水果。日本人很注意食物的合理搭配,什么能吃,什么不能吃,都分得很明白。再就是日本人的飯量都很小,基本上每道菜都是一小份。最后一點,雖然日本屬于發(fā)達(dá)國家,但在飲食方面很少有浪費的現(xiàn)象,基本上沒有剩菜剩飯,這點是值得我們國人學(xué)習(xí)的地方。
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