美國研究發(fā)現(xiàn)：飯量減少和壽命的關(guān)系？或能解釋為何日本人最長壽

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關(guān)人人都想要自己的身體健康和生命延長，誰也不想失去健康和生命，如此說健康與長壽是人們都需要的，大家都想要更加健康，都希望能夠活到天年。

01美國研究發(fā)現(xiàn)：飯量減少和壽命的關(guān)系？

在美國國立衰老研究所科學(xué)家及其同事對于恒河侯的多項研究結(jié)果綜合分析，認(rèn)為：“降低進(jìn)食量，可以延年益壽”。

在上世紀(jì)80年代時，有很多外國大學(xué)以恒河侯為對象展開了兩下獨立長期研究，通過研究得出類似的結(jié)論，研究選擇恒河侯為對象的原因是人類與恒河猴有90%的基因相同，衰老方式的一致。通過研究發(fā)現(xiàn)，得知大約每天進(jìn)食量減少30%的猴子，最長壽命可以到達(dá)43歲左右，已經(jīng)超過了該猴群平均壽命的20歲，30歲后外貌和行為并不會出現(xiàn)衰老的痕跡。

       最減少進(jìn)食量的恒河猴，不僅外表更加年輕，而且身體比較健康，心臟疾病的發(fā)病率也降低了50%左右，而糖尿病發(fā)病率為0%。

02從七分飽到十分飽，是什么感覺？

     從每一個人體的健康來說，吃七分飽有助于身體當(dāng)中胃腸道的蠕動，并不會給胃部和腸胃道造成非常嚴(yán)重的消化壓力，所以自身的感覺比較良好和舒適。

【七分飽】：給胃部的感覺是還沒有時刻填滿，但是對于食物的熱情已經(jīng)有所下降，主動進(jìn)食的速度也會明顯的變慢，但是這個時候人體也會習(xí)慣性的想吃一些食物，如果不把食物撤走，很快就會忘記吃東西。

如果胃里已經(jīng)感覺滿了，但是最后也不難受，遇到合胃口的食物嘴上還是很想吃，這樣的感覺就是八分飽。

如果感覺還可以勉強(qiáng)吃幾口，但每一口都感覺胃在膨脹，說明已經(jīng)吃了九分飽。

對于老年人來講，每天吃七分飽，不僅可以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，對于身體的健康也有利于同時也有助于心理健康，血糖指數(shù)的穩(wěn)定，也可以更好的控制熱量的攝入，長期堅持“七分飽”也可以達(dá)到延年益壽的目標(biāo)。

03日本人不愛運動卻最長壽，是因為吃的少嗎？

      在全球來看，日本人的總體平均壽命排名第一，而他們女性的壽命在87歲左右，男性的壽命在81歲左右，在紐約到全球健康當(dāng)中，全球不愛運動的國家里，日本排在了第11位，而有6成的日本人都不喜歡在日常生活當(dāng)中運動。

吃的分量少

     日本人一日三餐的飯非常簡單，一般就是幾片生菜和幾塊肉米飯和湯就完事了，但是和我們中國人相比，他們的飯量確實很小，就算是勞動人的分量也非常小，而且日本人吃飯的速度比較慢，門口都要細(xì)嚼慢咽。

食物種類豐富

     日本人的健康飲食目標(biāo)就是一天一定要多吃幾種食材，雖然日本人餐桌上的食物雖然很少，但是他們的種類豐富，像蔬菜，肉，豆類，魚，水果，米面都有，而且每頓飯都可以射入身體當(dāng)中各個機(jī)構(gòu)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

少油

   大家很少看的，日本人在炒菜時會放入大量的油，大部分都是清蒸或水煮以及涼拌這幾種方式，既保留了食物的原汁原味，也對于自己的健康十分有益。

日本人喜歡吃魚

      日本屬于四面花海，所以每頓飯他們都少不了海產(chǎn)品，而且他們認(rèn)為經(jīng)常吃的魚肉對身體的健康有益好處，日本人每年每人吃魚的量已經(jīng)達(dá)到了100多公斤，海魚當(dāng)中營養(yǎng)十分有益健康。

所以他們喜歡吃一些海產(chǎn)品，而且這些食物當(dāng)中所含有的微量元素以及食物纖維都可以補(bǔ)充食品當(dāng)中各個器官所需要的大量營養(yǎng)物質(zhì)。

04老年人除了控制進(jìn)食量，食物搭配也需要講究

比如老年人喝的粥以及吃的蔬菜比較多，那么攝入的能量就會比較低，所以這時大家可以選擇吃8分飽。由于胃腸道的消化蠕動速度會隨著年齡的增加而下降，所以大家吃點容易消化的食物，飯后通過散步等運動都可以快速的排空胃腸道，對于人體的影響并不大。但是如果老年人在日常生活當(dāng)中經(jīng)常吃一些壓縮餅干，肉類，豆制品，雞蛋，油炸食品等，那么吃七分飽對于老年人來說是可能導(dǎo)致輸入的熱量嚴(yán)重超標(biāo)，所以食材的搭配和抑郁分散也有關(guān)系。

建議老年人在日常生活當(dāng)中，吃飯時一定要注意細(xì)嚼慢咽，一來可以好好的利用牙齒進(jìn)行咀嚼，延長進(jìn)食的時間，有助于胃腸道的消化。

更重要的是可以促進(jìn)身體當(dāng)中血糖的回升，從而會更容易讓人產(chǎn)生一種飽腹感，如果進(jìn)食太快就會導(dǎo)致腹部出現(xiàn)撐的現(xiàn)象，而且上還感覺沒飽的假象出現(xiàn)。

05過了中年后想要延長壽命，應(yīng)該怎樣吃？

早晚適當(dāng)搭配全谷物主食

     在這項研究當(dāng)中給出的食譜里就會有增加全谷物的攝入量，那么大家如果想要達(dá)到更好的效果，可以在早晚的主食當(dāng)中替換出一半的精致主食。

因為有一項研究表明，每天吃一半的谷物可以降低心腦血管以及癌癥的死亡率，而且適當(dāng)攝入的全谷物食物可以降低得生的冠心病，心腦血管疾病和中風(fēng)的風(fēng)險來臨，也可以降低一些疾病死亡率，因此達(dá)到延長壽命的目的。

健康吃肉

      有很多人會被一些錯誤的信息所擾亂，做出一些錯誤的行為，比如說有很多人說過了，周年一定要少吃，肉肉吃多了會引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，以及脂肪肝的來臨，主要就是脂肪的攝入量逐漸變高。

而到了中年以后，人體對于一些營養(yǎng)素的需求會逐漸增加，如果不能保證營養(yǎng)攝入平衡，那么會導(dǎo)致身體當(dāng)中的各個器官出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的現(xiàn)象，從而會引起身體出現(xiàn)一系列的問題，并不利于健康，也不利于長壽。