蔬菜中的“嘌呤大王”被揭露？醫(yī)生提醒：平時(shí)少吃這6種蔬菜隨著水平不斷提高，飲食更加豐盛，越來越多的"富貴病"找上門來，除了三高疾病之外，高尿酸嚴(yán)重影響健康生活，而且高尿酸發(fā)病逐漸升高，尿酸水平持續(xù)居高不下，使腎臟疾病以及痛風(fēng)發(fā)生，所以平時(shí)一定要注重適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。

很多人認(rèn)為尿酸高的人群，生活不能吃肉類以及海鮮，主要是因?yàn)猷堰饰镔|(zhì)比較高，攝入身體會(huì)影響尿酸水平，的確如此，除了海鮮類的食物，素食蔬菜其中的嘌呤也比較高，尤其以下幾種，希望高尿酸患者少吃。

01素食中的“嘌呤大戶”被發(fā)現(xiàn)，提醒：這6種蔬菜，高尿酸者請(qǐng)少碰

第一種：菠菜

菠菜當(dāng)中含有草酸，攝入過多會(huì)使草酸以及鈣質(zhì)結(jié)合形成草酸鈣，這類物質(zhì)難以分解，不僅會(huì)使骨質(zhì)疏松出現(xiàn)，而且會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)加重，使尿酸升高，所以這類蔬菜希望尿酸高的患者少吃。

第二種：蘑菇類蔬菜

蘑菇屬于真菌類的食物，這些食物含有很高的營養(yǎng)，對(duì)于尿酸高的人群一定要減少食用。

蘑菇類的食物含有嘌呤比較多，而尿酸是嘌呤代謝產(chǎn)物，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，使身體健康受到威脅。

第三種：竹筍

竹筍當(dāng)中含有蛋白質(zhì)，鐵，鈣，維生素等營養(yǎng)，對(duì)尿酸正常人群來講，適當(dāng)食用可以使身體提供能量以及營養(yǎng)得到提高，幫助抗病能力，

竹筍的嘌呤很高，不建議高尿酸患者吃，避免痛風(fēng)發(fā)生。

第四種：紫菜

紫菜屬于水生植物，嘌呤很高，100克的紫菜含有150毫克到500毫克嘌呤成分，攝入過多會(huì)使尿酸升高，不建議痛風(fēng)以及高尿酸的患者吃，避免尿酸升高使關(guān)節(jié)出現(xiàn)痛風(fēng)的情況。

第五種：黃豆芽

黃豆芽當(dāng)中的營養(yǎng)比較豐富，味道十分鮮美，含有維生素以及蛋白質(zhì)，適當(dāng)吃黃豆芽，能夠達(dá)到清熱解毒，消腫除痛的功效，大家需要注意，黃豆芽的嘌呤比較高，痛風(fēng)患者不要食用，會(huì)使痛風(fēng)更加嚴(yán)重。

第六種：十字花科類蔬菜

對(duì)于西蘭花這類的蔬菜，生活當(dāng)中的深受大家的喜愛，西蘭花營養(yǎng)很高，近幾年，減肥人群以及養(yǎng)生人士比較喜歡的一種蔬菜，其中含有的抗菌素，可以達(dá)到衰老的效果。

這類蔬菜同樣嘌呤比較高，100克蔬菜含有81毫克的嘌呤，尿酸高的人不要食用這類的蔬菜。

02高尿酸患者可以多吃哪些蔬菜？

1、番茄

尿酸高的人可以適當(dāng)吃些番茄，番茄當(dāng)中含有番茄紅素，能夠抵抗氧化的功效，而且將身體的自由基更好的消除，降低心腦血管方面的問題，達(dá)到抗衰老效果。

2、蘿卜

尿酸高的人在生活當(dāng)中可以適當(dāng)吃些蘿卜，因?yàn)樘}卜含有豐富的微量元素以及膳食纖維，能夠使身體代謝垃圾毒素效果會(huì)更好一些。

經(jīng)常吃蘿卜能夠使血脂降低，從而達(dá)到預(yù)防靜脈硬化以及軟化血管的功效，是很好的一種養(yǎng)生食物。

03生活中該如何預(yù)防高尿酸的問題？

多喝水：

尿酸高的人一定要多喝水，水是幫助人體達(dá)到排尿的功效，防止痛風(fēng)發(fā)生，對(duì)于成年人每天攝入需要達(dá)到2000毫升的水分，能夠保證人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使血液循環(huán)暢通，所以喝開水是最好的選擇。

拒絕飲酒：

酒精能夠抑制身體的代謝產(chǎn)物，從而使尿酸長(zhǎng)時(shí)間被酒精影響存留身體，會(huì)使尿酸高的人群出現(xiàn)痛風(fēng)的幾率，甚至使痛風(fēng)加劇，經(jīng)常喝酒也會(huì)使肝臟受到損傷，想要尿酸穩(wěn)定在正常的狀態(tài)，需要減少酒精的攝入量，保持尿酸穩(wěn)定性。