每天吃1個(gè)蘋(píng)果，對(duì)血糖有什么影響？不妨聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的

蘋(píng)果應(yīng)該是家家戶(hù)戶(hù)常備的一種水果，不僅價(jià)格便宜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，而且在民間一直流傳著“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說(shuō)法。

在我國(guó)，蘋(píng)果主要產(chǎn)于華北、東北一帶，夏、秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘，蘋(píng)果的形態(tài)略呈圓形，果皮的顏色多為青、黃、紅色。不同的地區(qū)、不同品種的蘋(píng)果，其成熟季節(jié)是有差別的。

主要品種有國(guó)光、元帥、紅星、紅玉、青香蕉、倭綿、祝光等。其他還有印度、伏錦、迎秋、赤陽(yáng)、黃魁、雞冠、玉霞、伏花皮等，其中以國(guó)光為最多。

國(guó)光蘋(píng)果甜酸，風(fēng)味較好，適于做拔絲蘋(píng)果之用。蘋(píng)果酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。

每天堅(jiān)持吃一個(gè)蘋(píng)果，對(duì)身體有哪些好處？

有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”。因?yàn)樘O(píng)果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類(lèi)、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋(píng)果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。

1、提高記憶力和免疫力

蘋(píng)果中含有豐富的鋅元素，鋅元素是人體中多種重要酶的合成成分，與提高免疫力，產(chǎn)生抗體有密切關(guān)系，人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的關(guān)鍵元素，而且還是構(gòu)成核酸和蛋白質(zhì)所必不可缺的元素，核酸和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充能夠有效提高記憶力。

2、補(bǔ)腦寧神，養(yǎng)血安眠

蘋(píng)果中含有大量的磷和鐵元素，容易被腸壁吸收，并且蘋(píng)果的香氣是治療抑郁的良藥，能夠幫助消除不安抑郁情緒，起到補(bǔ)腦安神養(yǎng)血的作用;此外，蘋(píng)果中的鉀元素和人體中過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使其排出體外，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

3、防止冠心病

蘋(píng)果中含有多糖果酸和類(lèi)黃酮，鉀元素，維生素C，維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠幫助分解體內(nèi)多余的脂肪，避免身體過(guò)度發(fā)胖，減輕心臟負(fù)擔(dān)。另外，蘋(píng)果中的果酸和維生素使人皮膚變得細(xì)膩、潤(rùn)澤，有助于延緩老年斑出現(xiàn)。

4、預(yù)防心血管病

蘋(píng)果中的果酸和維生素能夠有效吸附膽固醇，使之隨著糞便排出人體，這樣血中膽固醇能有效減低，能夠減少動(dòng)脈硬化，心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)吃蘋(píng)果還能增加膽汁分泌，避免膽固醇沉積在膽汁中，導(dǎo)致膽結(jié)石形成。

5、幫助減肥

蘋(píng)果是低熱量的水果，且含有鞣酸能刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)垃圾排泄，是常見(jiàn)的減肥水果。網(wǎng)絡(luò)上盛行的蘋(píng)果三日減肥法，就是利用蘋(píng)果的鞣酸促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，降低脂肪囤積來(lái)減肥的。

每天吃1個(gè)蘋(píng)果，對(duì)血糖有什么影響？不妨聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的

吃蘋(píng)果會(huì)影響到血糖的水平。如果患者沒(méi)有糖尿病，胰島會(huì)分泌胰島素，將蘋(píng)果引起血糖升高的成分抵消。健康人吃蘋(píng)果血糖一般會(huì)穩(wěn)定在比較好的水平，因?yàn)闄C(jī)體有自身利用蘋(píng)果熱量、轉(zhuǎn)化熱量的作用。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，如果血糖本身就控制不好，這時(shí)候再吃蘋(píng)果或者其他水果的情況之下，會(huì)導(dǎo)致血糖水平進(jìn)一步升高，從而導(dǎo)致血糖難以控制。

所以對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，水果是可以吃的，但是一定要在血糖控制平穩(wěn)的前提之下來(lái)吃，因?yàn)槿梭w需要纖維素、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，吃蘋(píng)果會(huì)促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)均衡，從而促進(jìn)機(jī)體健康。

另外還要注意吃水果的時(shí)間，盡量放在兩餐之間進(jìn)行水果的服用，避免跟主食同時(shí)服用，這樣會(huì)導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)攝入的主食量，或者是吃入的總熱量過(guò)多，從而影響到血糖的水平。

所以水果一般建議放在兩餐中間服用，最好是上餐餐后的血糖測(cè)完之后，如果血糖不高的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧?dāng)然要注意吃水果的量不要過(guò)多選擇水果的種類(lèi)，盡量選擇含糖量相對(duì)不高的水果。

吃蘋(píng)果時(shí)，有哪些禁忌？

1、吃蘋(píng)果不要吃蘋(píng)果核

蘋(píng)果核中含有少量的氫氰酸，這種物質(zhì)大量沉積在身體中容易導(dǎo)致頭暈頭痛，呼吸急促等癥狀出現(xiàn)，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致昏迷。

2、蘋(píng)果不要與海鮮同吃

蘋(píng)果中含有鞣酸，吃海鮮的時(shí)候吃蘋(píng)果，海味蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)減低，還容易導(dǎo)致腹痛，惡心，嘔吐現(xiàn)象出現(xiàn)。

3、四類(lèi)人群不宜吃蘋(píng)果

患有潰瘍性結(jié)腸炎的病人，腸壁因?yàn)闈冏儽?，而蘋(píng)果質(zhì)地較硬，不利于腸壁潰瘍面愈合；白細(xì)胞減少癥病人，前列腺肥大人群，以及有冠心病，心肌梗塞，腎病患者，平時(shí)有胃寒癥狀的人群忌生吃蘋(píng)果。