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食堂承包—健康飲食理念

發(fā)布時(shí)間: 2022-03-15 15:06瀏覽量: 1519

晨起是降脂“黃金期”,常吃3種早餐,有助血脂平穩(wěn)


根據(jù)國(guó)家心血管病中發(fā)布《中國(guó)成人血脂異常防治指南(2016年修訂版)》數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)血脂異常人數(shù)高達(dá)4.3億人,冠心病的發(fā)病率以每年30%的速度不斷增長(zhǎng)。

隨著生活水平的不斷提升,三高患者越來越多,高血脂人群也在呈不斷上漲趨勢(shì)。


高血脂在發(fā)病前不會(huì)給你帶來特別明顯的癥狀,因此很容易被人們忽略掉,在高血脂發(fā)病時(shí)也是突然性的,而且高血脂屬于一種慢性疾病,會(huì)慢慢侵害身體器官,給身體健康帶來隱患。

01一旦出現(xiàn)下面幾個(gè)跡象,十有八九血脂高了!

1、總是犯困、打哈欠,夜間卻異常精神。

2、出現(xiàn)瞼黃疣,上下眼瞼內(nèi)呈橢圓形扁平黃色隆起。

3、視力下降或失明,血脂升高,引起視網(wǎng)膜血栓所致。

4、腿部易抽筋,血脂代謝異常引發(fā)肌肉收縮,導(dǎo)致抽筋的產(chǎn)生。

5、聽力減退,內(nèi)耳脂質(zhì)沉積,過氧化脂質(zhì)增加,內(nèi)耳細(xì)胞損傷所致。

6、間歇性腹痛,尤其是吃過飯之后,小心血脂高引起了急性胰腺炎。


02晨起是降脂“黃金期”,常吃3種早餐,血脂或會(huì)“蹭蹭降”

早餐是一天中最重要的一餐,如果早餐吃得好,身體機(jī)能就能正常運(yùn)轉(zhuǎn),不僅會(huì)讓一整天精神充沛,還有助于穩(wěn)定血脂。

吃早餐能為身體補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng),還能保護(hù)胃部,提高身體的抗病能力,早上7:00~8:00是腸胃蠕動(dòng)最活躍的時(shí)間。

這個(gè)時(shí)間吃早餐能幫助分解食物中的脂肪,減少脂肪在體內(nèi)堆積,將體內(nèi)的毒素和垃圾排泄出去,所以說晨起是降脂的黃金時(shí)期,若想讓血脂更平穩(wěn),不妨常吃以下這三種早餐,血脂或能“蹭蹭降”。

①富含維生素的食物

維生素C和維生素E是最典型的抗氧化物質(zhì),生活中適當(dāng)補(bǔ)充這兩種維生素,能阻礙血清低密度脂蛋白與養(yǎng)分的合成,促進(jìn)蛋白質(zhì)分解代謝轉(zhuǎn)化和排泄,降低血清總膽固醇水平。富含維生素E的食物植物油,豆類,堅(jiān)果谷物等。

補(bǔ)充維生素C能幫助降低血脂水平,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),維生素C能增強(qiáng)好膽固醇水平,促進(jìn)膽固醇的代謝,抑制膽固醇合成酶的活化,降低膽固醇的合成速率。

富含維生素C的食物有櫻桃,酸石榴,紅辣椒,黃辣椒,草莓,橘子,菜花,獼猴桃等等。

②牛奶

牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)例如鈣、鐵、鋅、硐、錳、多種維生素、多肽和氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,既能為身體補(bǔ)充鈣質(zhì),還能緩解眼部疲勞感,促進(jìn)睡眠增強(qiáng)免疫力,特別適合身體虛弱患者飲用。

高膽固醇患者也可以喝牛奶,牛奶中含有羥基、甲基戊二酸能抑制膽固醇合成酶的活性,降低膽固醇的合成速度,最高血脂患者是有好處的。

③芹菜

芹菜中富含豐富的維生素B、維生素a、維生素C維生素P,以及少量的膳食纖維和微量元素。

芹菜中含有豐富的膳食纖維,能阻止機(jī)體對(duì)膽固醇的吸收,同時(shí)也能加快腸胃的蠕動(dòng)速度讓食物快速消化分解,減少機(jī)體對(duì)油脂物質(zhì)的吸收。

03日常如何降血脂?

※從全麥開始

替換掉油條油餅和加糖豆?jié){,我們不妨在早上喝一碗燕麥粥。

粗糧狀的碳水化合物和膳食纖維含量豐富既能為身體提供能量,又能維持較長(zhǎng)的飽腹感,避免我們?cè)谖顼垥r(shí)暴飲暴食。

與此同時(shí)像常見的白面包糕點(diǎn)等精細(xì)加工食品,雖然味道好,但卻不建議多吃。如果想直接購(gòu)買全麥?zhǔn)澄锏某善?,記得先看看食物的配料表?/p>

※午餐半碗豆

豆類是既便宜又安全的有效降脂食物,每天中午吃半碗豆類,就能在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。

豆類食品中含有多種能降低膽固醇的成分,其中最主要的是豆類中的可溶性纖維。

※晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜,持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%,不論是生吃、熟吃,效果都不錯(cuò)。由于吃完大蒜后會(huì)在口腔中留有異味,因此建議上班或外出人群可以考慮在晚餐時(shí)食用。

溫馨提示:

高血脂患者平時(shí)可做到以上7點(diǎn)來幫助降低血脂,若血脂居高不下需用藥物來控制血脂,以免給身體帶來副作用。另外要正確面對(duì)疾病,不能過度焦慮。


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