食堂承包—頭號“降酸王”被找到，芹菜沒上榜，建議常吃點，尿酸或乖乖聽話

發(fā)布時間: 2022-03-05 21:37瀏覽量: 1637

高尿酸屬于一種慢性代謝性疾病，與高血壓，高血糖，高血脂，并稱為四高。

如果出現(xiàn)了高尿酸的情況，而沒有得到控制和改善，那么很有可能會誘發(fā)痛風或者是其他的并發(fā)癥，后果相對較為嚴重。

可能那些經(jīng)歷過痛風的人應(yīng)該都比較了解，當痛風發(fā)作的時候，讓人感覺到痛苦不堪，疼痛難忍。

誘發(fā)痛風的原因有很多，在探討這個問題之前，我們需要先了解一下尿酸是如何形成的。

尿酸升高的原因

尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，而我們身體當中的嘌呤主要有兩個來源，一個是身體主動產(chǎn)生的，另一個則是飲食攝入的。

身體當中的嘌呤會通過新陳代謝被排出體外，但如果人體的新陳代謝速率比較差，身體產(chǎn)生的尿酸可能都無法被順利排出，如果飲食方面仍然吃一些高嘌呤食物，難免會代謝形成尿酸出現(xiàn)尿酸升高的現(xiàn)象。

所以多數(shù)情況下造成尿酸升高的原因，可能跟高嘌呤食物有關(guān)。

常見的高嘌呤食物，比如海鮮，動物內(nèi)臟，濃肉湯等等，人們發(fā)現(xiàn)這些食物大多都是一些葷菜，那么為了避免尿酸持續(xù)升高，平時常吃點素菜應(yīng)該沒什么問題了吧？

素菜也并沒有你想象的那么安全，下面這幾種素菜同樣含有大量的嘌呤。

素菜中的“嘌呤高手”

菌菇類食物：

可能大家對于各種各樣的菌菇類食物愛不釋手，比如蘑菇，香菇，金針菇，杏鮑菇，白玉菇等等，這些食物吃起來比較美味，能夠滿足人們的食欲。

可是大多數(shù)菌菇類食物當中的嘌呤含量是比較高的，如果飲食方面經(jīng)常吃這些菌菇，很有可能會導(dǎo)致尿酸升高。

十字花科類蔬菜：

像是西蘭花，花菜，白菜，卷心菜等等都屬于十字花科類蔬菜，這些蔬菜有一個共同的優(yōu)點，那就是熱量低。

正是因為如此日常生活中，一些想要減肥的女性朋友，會通過吃這些蔬菜的方式來控制過多的熱量進入體內(nèi)。

如不知這些十字花科類蔬菜當中所含有的嘌呤是非常高的，如果飲食方面不注意也可能會影響尿酸穩(wěn)定。

豆制品：

豆制品主要包括豆腐，豆?jié){，豆皮，腐竹等等，這些食物主要是由大豆經(jīng)過研磨，過濾，發(fā)酵制作而成。大豆當中本身就含有一定的嘌呤物質(zhì)，制作成豆制品之后，嘌呤的含量并沒有降低。所以飲食方面如果經(jīng)常吃豆制品也可能會促使尿酸升高，請盡量管住嘴。人們發(fā)現(xiàn)造成尿酸升高的原因跟飲食有聯(lián)系，所以也會通過改善飲食的方式來降低血糖。

一說到降尿酸，可能人們都會不自覺的聯(lián)想到芹菜，芹菜中含有豐富的水分以及纖維素進入體內(nèi)之后可以促進新陳代謝，加速有害物質(zhì)順利排出體外。而今天為大家分享的幾種有利于降尿酸的食物，卻并不是芹菜下面這幾樣不妨經(jīng)常端上飯桌。

頭號“降酸王”被找到，芹菜沒上榜，建議常吃點，尿酸或乖乖聽話

1、黃瓜

黃瓜既能夠直接吃也可以用來烹飪，其中所含有的水分相對非常豐富，適當吃黃瓜能夠為身體補充所需的維生素微量元素，對于健康有益處。尿酸偏高的人可以考慮吃點黃瓜，也許能夠為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)的同時，還可以促進多余的嘌呤順利排出體外，對于輔助每天尿酸有幫助。

2、冬瓜

冬瓜當中的嘌呤含量本身比較低，研究數(shù)據(jù)顯示每100克冬瓜當中所含的嘌呤僅有2.8毫克。吃冬瓜能夠起到消腫利尿的效果，身體當中多余的嘌呤主要依靠腎臟以尿液的形式代謝排出體外。所以不想尿酸居高不下，可以考慮吃點冬瓜，也許能夠促進嘌呤物質(zhì)代謝，排出減輕身心負擔，同時還能夠遠離痛風的困擾。