牛奶是日常生活比較常見的飲品之一，建設(shè)銀行續(xù)能量蛋白質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)維生素同時增強免疫力，體能素質(zhì)，深受男女老少青睞。俗話說得好，人紅是非多，關(guān)于牛奶爭論一直未斷，就像是中西醫(yī)對牛奶持反對意見。

相信很多人上班時間十分匆忙，早上緊湊，根本來不及吃早餐，熱一杯牛奶匆匆喝上，本以為補充營養(yǎng)卻反過來腹痛，腹脹，腹瀉，拉肚子，去醫(yī)院檢查，中醫(yī)表示不建議喝牛奶，否則會損害腸胃，不利健康。

而西醫(yī)卻表示慢慢飲用，從小劑量開始給腸胃建立耐受，3~6個月你就會發(fā)現(xiàn)自己喝牛奶拉肚子等情況出現(xiàn)明顯改善。

為啥中醫(yī)不建議喝牛奶？為啥西醫(yī)推薦喝牛奶？

中醫(yī)認為牛奶陰寒，喝牛奶不利于身體健康。

對于此說法，很多人表示懷疑，陰寒二字就像是有一些封建迷信味道。中醫(yī)講究陰寒是屬性劃分，任何食物都有其屬于它的天然性質(zhì)。而牛奶屬于淺寒性食物之一，不屬大寒，老少皆宜，適量喝能養(yǎng)護脾臟，補充氣血，治療虧損滋陰等等。

只要生活中對牛奶不過敏，沒有臨床判定，乳糖不耐受，喝完拉肚子等情況，身體并非每天四肢冰涼，身體僵硬，喝牛奶完全沒問題，反而有助于補充營養(yǎng)元素，提高免疫力，強健體魄。

人員體質(zhì)不同，對于過敏源頭自然也有區(qū)別，若是特殊情況，同樣還想補充蛋白質(zhì)維生素等，可以采取豆制品，例如豆?jié){。

世界上任何哺乳動物都是通過喝奶長大的，所以人的脾胃也會建立一定基因耐受性，不要認為牛奶寒性一味戒掉，如果將其直接遠離生活，反而會錯過很多營養(yǎng)價值。

既然牛奶可以喝，那什么人不適合呢？

1、消化道潰瘍

牛奶進入腸胃分解乳糖與胃酸產(chǎn)生互斥作用，若本身存在消化道潰瘍，胃酸強烈腐蝕，很可能造成潰瘍窗口加大，出現(xiàn)急性腸胃病。

2、膽囊炎，胰腺炎

膽囊有著儲存分泌排出膽汁的作用，乳糖與其反應(yīng)容易生成結(jié)石，導(dǎo)致膽囊炎加重；而胰腺炎患者適當(dāng)喝牛奶會加重病情出現(xiàn)炎癥分子擴散誘發(fā)淋巴反應(yīng)。

3、乳糖酸缺乏

乳糖酸缺乏，不能將乳糖全部分解代謝出體外，分配至身體各個器官，很有可能導(dǎo)致血糖波動，出現(xiàn)一系列不良反應(yīng)。

4、反流性食道炎

反流性食道炎患者反酸噯氣打嗝，牛奶進入腸胃后或會刺激胃酸分泌出現(xiàn)癥狀加重等情況，導(dǎo)致胃酸反噬口腔，喉嚨發(fā)炎。

5、腹部手術(shù)患者

若進行腹部內(nèi)科手術(shù)，患者一定要遠離牛奶。因為本身存在乳糖不耐受，很可能使得內(nèi)出血加重造成腹瀉，腹脹，消化不良，營養(yǎng)元素?zé)o法吸收轉(zhuǎn)化。

6、缺鐵性貧血

缺鐵性貧血，一定要注重鐵元素補充，若飲用牛奶很導(dǎo)致鈣元素阻滯鐵元素補充，使得貧血加重。

7、全脂奶，脫脂奶、舒化奶、高鈣奶該選擇哪種？

牛奶中存在動物脂肪，脂類脂肪屬優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，人體很難合成，先喝牛奶可有助于補充微量元素。針對于全脂脫脂低脂牛奶，大家可以根據(jù)自身情況選擇，若存在反流性食管炎，脂肪肝，高血脂，同時正在減肥的人群，建議用脫脂牛奶效果更好。

處于生長發(fā)育期，兒童和適當(dāng)飲用全脂低脂奶，因為脂肪能有效溶解維生素ABC共軛亞油酸等成分，可刺激大腦發(fā)育，提高記憶力，智力，有益健康。

很多人去醫(yī)院選擇，尤其是中老年人，發(fā)現(xiàn)高鈣奶不看價格就購入家中，大量飲用。老年人喝高鈣奶的確有好處，但要知道人體對于鈣元素吸收量十分有限，對于牛奶鈣元素轉(zhuǎn)化率僅在16~20%之間，因此沒必要刻意購買高鈣奶一次來補充鈣元素，完全通過食補并能獲得。

如果存在乳糖不耐受，可以選擇舒化奶舒化奶漿，乳糖反應(yīng)降至最低，很少出現(xiàn)腹痛腹瀉腹脹的情況。購買時也要查看配料表保質(zhì)期，鈣元素含量，營養(yǎng)成分，挑出適合自己的牛奶。