一說到缺鈣，我們首先想到的肯定是廣大的中老年人群，畢竟隨著年齡的增長，大多都會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，但是根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，年輕人也普遍存在缺鈣的情況，中國人日鈣攝入量僅僅是國際指標（800mg）的一半。

為了預防缺鈣的出現(xiàn)，補鈣已成為人們的共同話題，但是錯誤的補鈣方式非但不會解決缺鈣的問題，反而會加劇缺鈣情況，甚至影響人體健康。

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如何判斷自己的身體是否缺鈣？

人體缺鈣在早期一般沒有明顯的自我癥狀。在兒童時期，可能會影響其生長發(fā)育，包括各種骨骼畸形等表現(xiàn)。

嬰幼兒缺鈣主要表現(xiàn)為腹 脹、食欲不振、多夢、易驚、多汗、乳牙萌出延遲等，較同齡孩子 身高生長遲緩，容易發(fā)生肺炎、上呼吸道感染等疾病。

在兒童期缺鈣，則因為骨礦化不良：表現(xiàn)為佝僂病，如顧顱骨質(zhì)軟、方順、串珠肋、雞胸等，甚至表現(xiàn)為“0”形腿、“X”形腿等骨骼畸形。

成人缺鈣主要表現(xiàn)為骨軟化癥，早期癥狀不明顯，隨著病情加重逐漸表現(xiàn)為骨痛、脊柱側(cè)彎畸形、駝背、身高縮短、病理性骨折等。

到了老年缺鈣的表現(xiàn)更不明顯，主要可能導致骨質(zhì)疏松癥，隨著病情的發(fā)展可表現(xiàn)為全身的骨痛，發(fā)生身高變短、骨折等。

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曬太陽補鈣靠譜嗎？

對于曬太陽可以補鈣，其實更準確的說法是曬太陽能促進鈣的吸收。

通過曬太陽，光線中的紫外線可以促進身體維生素D的合成，而維生素D產(chǎn)生后，經(jīng)過肝臟和腎臟的加工能變成激素類物質(zhì)，稱為活性維生素D3，即骨化三醇，可以促進鈣在胃腸道的吸收。

如果缺乏活性維生素D3，鈣的吸收會減少，哪怕是吃很多的鈣片，在胃腸道也不會吸收得非常好。骨化三醇對于身體鈣的吸收非常重要，而骨化三醇的前提是維生素D。

所以通過多曬太陽、接觸紫外線，可以增加維生素D、骨化三醇，從而使鈣更好吸收。

曬太陽也要講究方法和技巧，紫外線過強可能灼傷皮膚、增加皮膚癌的發(fā)生率。一般夏天曬太陽，建議以早上十點鐘之前和下午四點鐘之后的太陽為宜，這個時間段的紫外線并不強烈，但是又有可以促進身體合成維生素D。

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提醒：6種食物含鈣量比牛奶高，不妨多吃

1、芝麻醬

芝麻本身有硬殼，營養(yǎng)素的消化率也低，但經(jīng)過磨制成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬，大概相當于25克的量，其中所含的鈣可達200毫克左右，實在不可小視。

除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。

2、海帶和蝦皮  

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。

蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

3、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

4、芥菜

每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質(zhì)，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

5、黑木耳

黑木耳是降血壓的良品，其實除了降血壓功效外，它的補鈣能力也很強，排在第八位。每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。

黑木耳有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

6、豆制品

不歷經(jīng)生產(chǎn)加工的黃豆，身體對其鈣及蛋白的消化率大約60%上下；而做成水豆腐后，消化率可提升到90%。

而補鈣補鋅的另外，水豆腐中常含的黃豆植物油脂脂肪酸占比很大，又沒有膽固醇，不但有益于身體生長發(fā)育，又可防止心血管疾病、肥胖癥等。魚和水豆腐一起吃，對身體消化吸收水豆腐中的鈣能具有更大的推動作用。