蝦青素是什么？蝦青素為什么能防曬？蝦青素如何保護(hù)皮膚？

我之前去海邊旅游的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾芏嗄贻p人，雖然皮膚黑一點(diǎn)，但是很健康，毛孔小，感覺皮膚很好。當(dāng)時(shí)不知道為什么，后來我知道3個(gè)防曬利器之后，恍然大悟。

它們就是：omega-3的魚油、還有花青素、蝦青素。今天這篇文章，我們來說一下蝦青素，它不僅可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害，還有很多好處。

對于曬傷后的修復(fù)，美白，都有一定的作用。那么蝦青素為什么能夠防曬，有什么其他作用？一起來看看。

蝦青素，讓皮膚免受紫外線傷害

蝦青素是最常見的天然類胡蘿卜素，三文魚、蝦（磷蝦）、螃蟹等食物中，這也是為什么蝦蟹和三文魚呈現(xiàn)漂亮的橘紅色。

一項(xiàng)日本的研究，專門針對蝦青素的防曬作用，發(fā)現(xiàn)蝦青素可以防止紫外線引起的皮膚惡化，并有助于保持健康的皮膚狀態(tài)。

→4毫克蝦青素，就可以保護(hù)皮膚

這項(xiàng)研究從兩個(gè)方面評價(jià)蝦青素的防曬作用：

1、對紫外線照射的皮膚保護(hù)作用；

2、對健康皮膚的改善。

1、研究共包括23名參與者（年齡從30歲到56歲，21名女性和2名男性）。

2、參與者被隨機(jī)分配到蝦青素組或安慰劑組。

3、所有參與者都有一個(gè)基線評分，包括年齡、性別、MED和水分以及TEWL，在統(tǒng)計(jì)學(xué)上沒有顯著差異。在為期9周的實(shí)驗(yàn)后，檢測他們的客觀MED（最小紅斑劑量）和TEWL（經(jīng)皮水分流失）指標(biāo)，以及前后的水分變化。最小紅斑劑量 (MED) 的變化，指的是產(chǎn)生最小紅斑的紫外線輻射量。我們能看到的紫外線照射導(dǎo)致曬黑和曬傷，是比較嚴(yán)重的后果，輕度的損傷比如紅斑并不會(huì)引起重視，但是也是皮膚受損的表現(xiàn)。研究將MED的評估設(shè)置為主要結(jié)果，其他皮膚狀況，包括水分變化和 TEWL 設(shè)置為次要結(jié)果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蝦青素組的MED增加，這也就意味著在更強(qiáng)烈的紫外線下才會(huì)產(chǎn)生紅斑，能夠有效保護(hù)皮膚，同時(shí)，照射區(qū)域的水分減少減弱。研究還評估了主觀皮膚狀況，蝦青素改善了未照射區(qū)域的“皮膚粗糙度”和“質(zhì)地”。研究還確定了要達(dá)到有效保護(hù)作用的量，每天補(bǔ)充4毫克天然蝦青素，就可以有效保護(hù)紫外線輻射損傷的皮膚。不僅如此，不少其他動(dòng)物和細(xì)胞模型．已證明蝦青素可以增強(qiáng)先天的防曬能力，減少紫外線損傷和皮膚老化。

蝦青素如何保護(hù)皮膚？

蝦青素已經(jīng)被明確證實(shí)的對皮膚改善作用包括：美白、保濕和抗老。

→蝦青素防止變黑

大多數(shù)人防曬，主要是防止變黑，不是防曬傷。特別是防曬霜、遮陽傘、防曬衣等各種手段齊上陣，出個(gè)門簡直是“全副武裝”，夏天過后還是黑了一個(gè)度......蝦青素作為抗氧化劑，與維生素C 、花青素、多酚等一直就有美白的名氣，很多化妝品里面也常見到蝦青素成分。不過，蝦青素的美白，并不是改善天生的膚色，這也是黑黃皮沒有辦法改變的現(xiàn)實(shí)，但是對于紫外線照射后的曬黑，蝦青素能夠讓你白回來。曬傷和隨后的變黑是暴露在陽光下后的常見反應(yīng)，是皮膚正常的保護(hù)機(jī)制，因?yàn)楹谏卦黾?，才避免皮膚受到更大的損傷。分析比色 L 值或在膚色色標(biāo)上評分，發(fā)現(xiàn)在紫外線損傷晚期階段，包括皮膚顏色和其他損傷，蝦青素可以有效幫助皮膚恢復(fù)變白。

→保持皮膚水分

皮膚是人體主要的保護(hù)組織，由表皮、真皮和皮下組織組成。皮膚是我們身體的第一道防線，可以防止各種微生物或病原體入侵，保護(hù)我們免受生理損傷。皮膚還可以防止水分的過度蒸騰。過度日曬對皮膚的損傷不只是紫外線輻射，也包括高溫灼傷和皮膚水分蒸騰，都會(huì)導(dǎo)致皮膚水分減少、干燥和脫皮等。

冬天空氣干燥，皮膚暴露在外，很容易出現(xiàn)裂紋和起皮呢？這都是皮膚缺水的表現(xiàn)，夏天長時(shí)間日曬后也會(huì)爆皮和龜裂，嚴(yán)重破壞皮膚屏障和使用壽命。研究發(fā)現(xiàn)，蝦青素可以有效改善輻照后皮膚水分流失，無毛小鼠實(shí)驗(yàn)也表明，蝦青素改善了紫外線引起的天然保濕因子減少。

→對抗皮膚老化

陽光中的紫外線導(dǎo)致老化，對大家來說已經(jīng)不是新聞。無毛小鼠實(shí)驗(yàn)也表明，蝦青素可防止紫外線引起的光老化和燒傷發(fā)展。蝦青素具備抗氧化劑共有的抗衰老特性，蝦青素可以保護(hù)細(xì)胞和 DN 抵抗氧化損傷，對抗皮膚老化只是其中一個(gè)方面。它有助于增強(qiáng)皮膚彈性，減少老年斑的大小，甚至有助于撫平皺紋。一項(xiàng)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，服用蝦青素4到6周后，與紫外線相關(guān)的老化減少，皮膚健康整體得到改善。

蝦青素為什么能防曬？

以上這些蝦青素的作用，歸根到底其實(shí)都是因?yàn)樗?/span>抗氧化，抗炎特性。

→強(qiáng)大的抗氧化劑

蝦青素被稱為自然界最強(qiáng)的抗氧化劑，三文魚和大蝦對身體好，除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還有蝦青素含量豐富。通過口服補(bǔ)充蝦青素，能夠通過清除反應(yīng)性自由基，和誘導(dǎo)我們的內(nèi)部酶促機(jī)制，增強(qiáng)細(xì)胞的先天能力。對抗紫外線輻射造成的損害，只是眾多效果中的一個(gè)。因?yàn)檩椛浜蜔熅?、壓力、環(huán)境毒素等外界因素一樣，會(huì)產(chǎn)生活性氧 (ROS)和自由基。自由基會(huì)破壞包括蛋白質(zhì)或DNA在內(nèi)的生物分子，從內(nèi)到外地破壞身體各個(gè)組織，包括皮膚、神經(jīng)、器官以及整體壽命。蝦青素通過清除自由基，發(fā)揮強(qiáng)大的抗氧化活性，尤其是對單線態(tài)氧的清除。不僅如此，蝦青素從小腸吸收，轉(zhuǎn)運(yùn)到血漿和紅細(xì)胞，可以通過血腦屏障進(jìn)入大腦，這就意味著蝦青素可以清除大腦中的自由基。

→抗炎作用

一般來說，抗氧化劑都有抗炎作用，因?yàn)檠趸锏姆e累必然造成氧化應(yīng)激和慢性炎癥。慢性炎癥的危害，我也寫過很多文章科普，它是心臟病、糖尿病、代謝疾病甚至癌癥等的元兇，堪稱“萬惡之源”。蝦青素可以通過多種方式減少慢性炎癥，比如防止體外白細(xì)胞介素和腫瘤壞死因子增加，降低過氧化物作用，抑制DNA損傷和細(xì)胞凋亡。而且，蝦青素有獨(dú)特的穿越血腦屏障能力，這就厲害了，因?yàn)榭梢栽诖竽X中作用。這有助于減少神經(jīng)炎癥，并可能對腦損傷有保護(hù)作用，所以對阿爾茨海默病、中風(fēng)等神經(jīng)退行性疾病也很有效果。蝦青素在許多方面改善健康，包括新陳代謝、運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、認(rèn)知功能和精神疲勞、睡眠效率和皮膚狀況等。

在自然界中，蝦青素作為保護(hù)劑，可以在營養(yǎng)供應(yīng)不足時(shí)幫助維持生命。這也是為什么在三文魚中含量非常高，因?yàn)樗芴峁?/span>逆流而上的耐力。運(yùn)動(dòng)員用蝦青素來提高自己的耐力和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，蝦青素對抗自由基的能力還有助于加快恢復(fù)時(shí)間，減少疼痛。蝦青素能夠穿透血腦屏障，直達(dá)大腦作用，所以對小孩子提高認(rèn)知力和大腦發(fā)育也很重要，給小朋友多吃蝦，真的更聰明哦！如果你很怕夏天曬黑，但是又覺得防曬衣、遮陽傘、防曬霜和噴霧很麻煩，可以試試多吃含蝦青素的食物。每日攝入4毫克就能有明顯的皮膚保護(hù)作用，所以日常建議吃三文魚、大蝦、魚子醬等美味食物。