含量是香蕉的12倍、番茄的17倍？5種高鉀食物，入伏前后必吃

夏天的到來，給我們帶來很多美好的同時(shí)，也給我們帶來很多痛苦，極強(qiáng)的紫外線，永遠(yuǎn)汗臭味的衣服都讓我們苦不堪言。眼看著馬上就要入伏了，更高的溫度，更多的汗水會(huì)使我們的“鉀”元素大量流失。

要知道“鉀”元素可是我們身體內(nèi)必不可少的一種礦物元素，對于這樣的流失其實(shí)并不是完全沒辦法。有五種高鉀食物經(jīng)常吃，把流失的“鉀”補(bǔ)回來！那這五種食物到底是什么？讓我們一起了解一下！

一、“鉀”的重要性

其實(shí)我們的全身細(xì)胞就像一個(gè)水泵，我們可以將它簡稱為鈉鉀泵。這個(gè)“泵”和地下室的泵是完全不同的，它是一個(gè)生物學(xué)術(shù)語。

它的主要功能就是讓鈉流出細(xì)胞，讓鉀進(jìn)入細(xì)胞中，即保留大多數(shù)的鉀在細(xì)胞內(nèi)，將大多數(shù)的鈉留在細(xì)胞外。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)外的帶電礦物質(zhì)濃度改變時(shí)，就變成了像電池一樣。

鈉鉀泵的作用就是維持電荷的正常平衡水平，要知道細(xì)胞維持電荷的平衡是非常重要的。電荷的平衡能夠幫助神經(jīng)傳送信號，這包含所有的腦神經(jīng)、中樞神經(jīng)等。同時(shí)還能夠和鈣一起協(xié)同作用，幫助肌肉的收緊和放松以及神經(jīng)和肌肉的協(xié)調(diào)運(yùn)作。除此之外，它還能夠保持體液平衡，當(dāng)鈉過多時(shí)，細(xì)胞會(huì)腫大，可見其重要性。我們?nèi)梭w每日需要吸收鉀的量是4700毫克，當(dāng)體內(nèi)鉀缺乏時(shí)，神經(jīng)元方面會(huì)表現(xiàn)出反應(yīng)遲鈍、神經(jīng)刺痛、麻木和心律不齊。要知道鈉鉀泵和心臟起搏器的關(guān)系是十分密切的，它能夠起到調(diào)節(jié)心率的作用。

同時(shí)缺乏鉀元素時(shí)，會(huì)感覺非常乏力、肌肉疼痛。除此之外，缺鉀還容易讓人渴望甜食，因?yàn)殁浤軌驇椭眢w儲存糖原?？梢姏]有鉀我們的身體會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題。

二、這五種食物多吃

雖然我們的身體確實(shí)十分需要鉀，但是鉀在我們的日常生活中是很難攝取到的，我們只有每日多吃富含鉀的食物，才能夠保證我們身體的鉀元素不缺乏。那生活中哪些食物富含鉀呢？

1、鱷梨

鱷梨就是我們經(jīng)常說的牛油果，是樟科鱷梨屬植物。它是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，果肉柔軟細(xì)膩，富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)。尤其是鉀元素的含量非常高，100克的牛油果中就含有485毫克的鉀。

2、竹蓀

竹蓀又叫做竹參，它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和鉀、鈣等礦物質(zhì)，尤其是谷氨酸和鉀的含量尤其豐富，僅僅是谷氨酸的漢江就達(dá)到了1.76%。鉀元素的含量更是豐富，每100克的干竹蓀中就有11克的鉀元素。

3、口蘑

除了上面的兩種，口蘑的營養(yǎng)成分也非常豐富，含有鉀、鎂、鋅等實(shí)際中微量元素，而且它們的含量僅次于靈芝。同時(shí)它還含有多種抗病毒成分，具有大量的植物纖維，能夠促進(jìn)排毒，預(yù)防糖尿病的發(fā)生。對于口蘑來說，每100克就有3106毫克的鉀元素，你別看這個(gè)量不大，這個(gè)含量可是有香蕉的12倍、番茄的17倍！

4、綠葉蔬菜

我們從小就聽大人說要多吃綠葉蔬菜，可是你知道綠葉蔬菜具體有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎？綠葉蔬菜里面的鉀含量是非常高的，能夠有效地維持鉀和鈉的平衡，對預(yù)防高血壓很有幫助。同時(shí)綠葉菜中的膳食纖維也是非常豐富的，它能夠很好地促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，所以對于便秘的人來說，這可是個(gè)“神器”。

5、牛肉

我們平時(shí)經(jīng)常說牛肉中富含蛋白質(zhì)和氨基酸，經(jīng)常食用能夠提高免疫力。但是值得注意的是，在我們經(jīng)常吃的肉類中，牛肉的鉀含量也是很高的！

三、夏天還要多補(bǔ)它們

我們剛剛了解了鉀元素的重要性，以及富含鉀的食物。但是在炎熱的夏天中，除了要補(bǔ)充鉀，還有一些物質(zhì)也是需要補(bǔ)充的，讓我們一起來看一下！

1.維生素E

夏天強(qiáng)烈的紫外線在很大程度上會(huì)傷害我們的皮膚，加快皮膚的老化。但是維生素E能夠增加皮膚的彈性，延緩衰老，有效的幫助我們美容養(yǎng)顏！

2.注意對水分的補(bǔ)充

尤其是接下來的三伏天，高溫會(huì)使得我們機(jī)體的代謝速度加快，由此導(dǎo)致大量出汗。大家都知道汗液主要是由大量的水和無機(jī)鹽成分構(gòu)成的。大量的出汗會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分的大量流失，所以在夏天要多喝水，來保持體內(nèi)水分的充足