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北京食堂承包—夏季養(yǎng)生

發(fā)布時(shí)間: 2022-07-08 22:09瀏覽量: 1547

夏季健康的十個(gè)小常識(shí)

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分步閱讀夏天,高溫季節(jié),是萬(wàn)物蓬勃生長(zhǎng)的季節(jié),也是細(xì)菌、疾病旺盛生長(zhǎng)的季節(jié),是人們發(fā)病的另一高峰時(shí)期。長(zhǎng)長(zhǎng)的假期里,童鞋們還得多多注意身體健康,可別讓疾病成為了假期游玩的“拖油瓶”哦。來(lái)了解一些夏季健康的小常識(shí)吧,做個(gè)快樂(lè)健康的人

健康小常識(shí)

  1. 鹽茶防中暑:取茶葉3克、食鹽1克、同放杯中,用開(kāi)水沖泡后飲服。鹽茶具有明目消炎、降火化痰之功效;夏天經(jīng)常飲用,可有效防止中暑;同時(shí)可治感冒、咳嗽、牙痛、目赤腫痛

  2. 夏季高溫各種生食、熟食容易腐爛酸敗,故冰箱使用率大大上升,但是有些食物是不宜在電冰箱儲(chǔ)存的。

  3. ①鮮荔枝:在0度以下放一天,荔枝表皮就會(huì)變黑或者果肉變味。

    ②香蕉:若在12度以下的環(huán)境中儲(chǔ)存,會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。

    ③黃瓜:在0度的冰箱內(nèi)放上三天,黃瓜表皮會(huì)成水浸狀。用刀切開(kāi)時(shí),斷面會(huì)有膠狀透明液體流出,從而失去黃瓜特有的風(fēng)味。

    ④西紅柿:冰凍后的西紅柿,局部或全部的果實(shí)成水浸狀、軟爛或蒂部開(kāi)裂,表面有褐色圓斑,極易腐爛。

    ⑤火腿:若在冰箱中儲(chǔ)存,其中的水分極易結(jié)冰,從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用,火腿的質(zhì)量就會(huì)明顯下降,使保持期限大大縮短。

    ⑥巧克力:夏天室內(nèi)溫度和濕度比較高,這時(shí)如果把巧克力從冰箱中取出巧克力表面就會(huì)立即結(jié)霜,時(shí)間一長(zhǎng),巧克力就會(huì)因發(fā)潮而霉變或生蟲(chóng)。


  4. 巧除桃毛:夏季鮮桃大量上市,桃子果肉甘甜,是人們喜愛(ài)的夏令果品之一,但稍不注意沾上桃毛,會(huì)使人皮膚發(fā)癢。怎樣除去桃子上的細(xì)毛呢?用刷子刷,用水洗,效果都不理想。如果把一點(diǎn)兒食鹽放入冷開(kāi)水中,桃子入水后,用手依次一抹,桃子上的一 層細(xì)毛即可徹底清除干凈。


  5. 選購(gòu)涼席三要素:夏季天熱人們多使用涼席,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的席子大致有三類(lèi):竹席、草席、花色席。對(duì)這三大類(lèi)席子(包括席墊)的選購(gòu)方法可用三個(gè)字來(lái)概括,也即三要素,這就是看、摸、掂。

    一看:即看席子的面色。竹席要略帶微青,排列整齊,條子清晰,若席面過(guò)黃,價(jià)格上要差一個(gè)檔次。新草席席面的中間部分也應(yīng)略帶青色,還要注意觀察涼席的排織是否緊密。

    二摸:即用水在席面上來(lái)回?fù)崦詿o(wú)明顯摸感的為好。

    三掂:即掂席子的份量,同樣兩條席子,以手感較重的為好。

    另外,新買(mǎi)的席子千萬(wàn)不能用開(kāi)水燙、泡,只能用溫水揩洗。收藏席子不能使用塑料袋,免得產(chǎn)生水氣,造成發(fā)霉、蟲(chóng)蛀。同時(shí)席子還不能重壓、折疊。

  6. 勿忘補(bǔ)鉀:暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得

  7. 勿暴飲暴食,少食冷飲:夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,就要調(diào)配好,有助于脾胃功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃,一個(gè)星期應(yīng)吃餐粗糧,稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜,早上吃面食、豆?jié){,中餐吃干飯,晚上吃粥。熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之過(guò)多。大部分飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,也少飲為好。

  8. 清補(bǔ)為佳:夏季尤其是脾虛者,應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補(bǔ)”原則,飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各類(lèi)食品?!扒逖a(bǔ)”當(dāng)忌辛辣生火助陽(yáng)和肥甘油膩生痰助濕類(lèi)食品,但并非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時(shí),可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚(yú)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,以增加蛋白質(zhì)的攝取量

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    夏季治氣管炎小偏方:汽水沖雞蛋。用鮮雞蛋1個(gè),去殼放入碗中筷子攪勻,倒入汽水至碗滿,混合均勻后直接喝下。此方具有止咳、止喘作用。有些老年人認(rèn)為雞蛋是生的,汽水是涼的,怕喝下去產(chǎn)生腹瀉,而實(shí)際上很多服用者不但治療了咳嗽氣喘,而且胃腸還覺(jué)得特別舒服,食欲、消化都很正常。用法很簡(jiǎn)單:每天1~2次,每次用汽水1碗,雞蛋1個(gè)


     


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    夏季養(yǎng)生保健之皮膚瘙癢注意:夏季出游,因日曬而導(dǎo)致皮膚瘙癢、干疼時(shí),可涂少量膚輕松等軟膏,不要用熱水燙洗,也不宜用堿性大的肥皂清洗,以免刺激皮膚,加重癥狀。

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