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北京食堂承包——秋季養(yǎng)生8大原則 秋季保健養(yǎng)生禁忌

發(fā)布時(shí)間: 2022-08-08 18:14瀏覽量: 1355

秋季養(yǎng)生8大原則 、秋季保健養(yǎng)生禁忌

 摘要:秋天是由夏天酷熱到冬天寒冷的一個(gè)過渡季節(jié),在這個(gè)季節(jié)里溫度比較隨意、天氣比較干燥,是人抵抗力最差的季節(jié),而學(xué)會養(yǎng)生 保健是少生病的關(guān)鍵。

 秋季養(yǎng)生保健原則

 1、調(diào)理飲食:秋季健康飲食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法來益胃生津,如百合蓮子粥、銀 耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥及黑芝麻粥等食物。除此之外還應(yīng)該多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護(hù)肝益肺大 有好處。 

2、早起早睡:早睡以順應(yīng)陰精的收藏,早起以舒達(dá)陽氣。秋天應(yīng)適當(dāng)早起,可以減少血栓形成的機(jī)會;起床前適當(dāng)多躺幾 分鐘,舒展活動一下全身,對預(yù)防血栓形成也有著重要的意義。這類的疾病在秋末冬初發(fā)病率很高,發(fā)病時(shí)期多在長時(shí)間睡眠 的后期,這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動速度減慢,血栓容易形成之故。 

3、增強(qiáng)體力:秋天氣候漸冷,衣服不可一下子增加過多,有意地讓機(jī)體凍一凍,經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強(qiáng) 機(jī)體對冬季寒冷氣候適應(yīng)能力的重要方法。而金秋時(shí)節(jié)天高氣爽,也是運(yùn)動鍛煉的好時(shí)期,尤其應(yīng)該重視耐寒鍛煉,如早操、 慢跑和冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力。

 4、預(yù)防疾?。呵锬夂蜣D(zhuǎn)涼,這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死發(fā)病的高峰時(shí)期,極容易導(dǎo)致猝死?;加新灾夤苎?、肺氣 腫和肺心病的人,對氣候的變化也很敏感,很容易導(dǎo)致復(fù)發(fā)、病情惡化。故患有這類疾病的患者應(yīng)該特別注意提高警惕加強(qiáng)預(yù) 防,家中應(yīng)備有急救與治療藥品,以防不備之需。 

5、預(yù)防秋燥:秋天氣候干燥,因而皮膚水分蒸發(fā)快,故容易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等癥狀,因 此秋天預(yù)防秋燥是一項(xiàng)重要的保健原則。室內(nèi)要保持一定的濕度,重視補(bǔ)充機(jī)體的水分,避免過勞和劇烈運(yùn)動使津氣液的耗 損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)該注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌頭經(jīng)常舔口唇,否則會使口唇干燥皸 裂加重。

 6、慎食瓜果:夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻會使腸胃抗病力下降,入秋后再大量食瓜果,勢必會更助濕 邪損傷脾陽,脾陽不振則不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就會隨之發(fā)生。因此,入秋之后應(yīng)該少食瓜 果,脾胃虛寒者尤其應(yīng)該禁忌。

 7、適時(shí)進(jìn)補(bǔ):進(jìn)補(bǔ)時(shí)需要注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛證病人就不宜用補(bǔ) 藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之區(qū)分,對癥服藥才能夠補(bǔ)益身體,否則就會適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌用藥代 食,提倡食補(bǔ)法。如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則效果更 佳。

 8、多飲湯水:秋季空氣干燥,把進(jìn)補(bǔ)的物品制做成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補(bǔ)方法,即選擇新鮮的白菜、蘿卜 和蓮藕等加入魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等。還可以食用有于利尿解熱作用的寒 涼類水果,如蘋果、雪梨、柑橘、荸薺、葡萄等,可補(bǔ)充大量多種維生素和微量元素。秋季氣候較干燥,口渴感強(qiáng),但是不宜 多飲含氣體的飲料,可選用胖大海加冰糖或者白菊花加蜂蜜浸泡,經(jīng)常服用,既可以補(bǔ)充體內(nèi)水分,又可起保健治療作用。 

秋季養(yǎng)生保健禁忌 

1、忌虛實(shí)不分 中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補(bǔ)益身 體,否則適得其反,會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,但起碼應(yīng)把用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏 寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小 便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。 

2、忌多多益善 任何補(bǔ)藥用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品,會引起腹脹、不思 飲食;過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。

 3、忌重“進(jìn)”輕“出” 隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時(shí)排出,而生 活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的 排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。

 4、忌恒“補(bǔ)”不變 有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪? 物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各個(gè)臟器功能均有不同程度 的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是 十分必要的,不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。

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