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食堂承包---50歲后,吃對(duì)肉很重要

發(fā)布時(shí)間: 2022-05-17 14:49瀏覽量: 1388

年齡大了,到底應(yīng)不應(yīng)該多吃肉?醫(yī)生:50歲后,吃對(duì)肉很重要


那么年齡大了,到底應(yīng)不應(yīng)該多吃肉呢?帶著這個(gè)疑問(wèn)下面我們一起來(lái)看看。

年齡大了,到底應(yīng)不應(yīng)該多吃肉?醫(yī)生:50歲后,吃對(duì)肉很重要無(wú)論男女,每天都應(yīng)該適當(dāng)吃一些肉類(lèi)食物,因?yàn)槿忸?lèi)食物當(dāng)中含有身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠?yàn)樯眢w提供所需要的營(yíng)養(yǎng)成分和能量。

     但是中老年人的身體健康狀況比較特殊,如果平時(shí)總是大量吃肉,很容易給身體造成較大的傷害和負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的話還可能會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以上了歲數(shù)之后,吃對(duì)肉比多吃肉要更加重要,對(duì)于那些熱量比較高的肉類(lèi)食物是不建議中老年人經(jīng)常吃的,以下這幾種肉或許適合中老年人。

魚(yú)肉:

相對(duì)而言,魚(yú)肉的熱量比較低,攝入體內(nèi)之后一般不會(huì)導(dǎo)致熱量堆積在身體當(dāng)中。魚(yú)肉不但含有其他肉類(lèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)其中的DHA和EPA還能夠起到補(bǔ)腦健腦的效果。當(dāng)人上了歲數(shù)之后,大腦的功能逐漸走向下坡路,很容易受到老年癡呆的困擾,所以中老年人在日常飲食中適量吃點(diǎn)魚(yú)肉,或許可以讓身體收獲一些好處,一定程度上也可以幫助減輕身體負(fù)擔(dān)。

雞胸肉:

雞胸肉的熱量比較低,所以也受到了很多減肥人群的喜歡,雖然熱量低,但是雞胸肉當(dāng)中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻并不算低,比如身體所需要的各種維生素蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。除了減肥人群之外,對(duì)那些上了歲數(shù)的人來(lái)說(shuō),飲食方面若能夠適量吃點(diǎn)雞胸肉,或許同樣也能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí),避免過(guò)多的熱量和脂肪進(jìn)入到人的身體當(dāng)中。

牛肉:

牛肉一直以來(lái)都是比較受歡迎的一種肉類(lèi)食物,但是這種肉類(lèi)的價(jià)格普遍比較昂貴,所以很多人也望而卻步。古有“牛肉補(bǔ)氣,功同黃芪”的說(shuō)法,或許這個(gè)說(shuō)法存在一定的片面性和夸大成分,但不得不承認(rèn)飲食方面上能夠適量吃點(diǎn)牛肉,的確可以給身體帶來(lái)一定的好處。所以廣大中老年人平時(shí)若能夠適量吃點(diǎn)牛肉,或許有助于為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí),還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

蝦肉:

大蝦作為我們平時(shí)經(jīng)常吃到的一種海鮮類(lèi)食物,蝦肉的口感比較鮮美,而且口味QQ彈彈的讓人們愛(ài)不釋手。蝦肉的吃法有很多,除了烹煮之外還可以制作成蝦泥或者是其他的烹飪方式,蝦肉的熱量同樣也比較低,而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量卻比較豐富。飲食方面若能夠適量吃點(diǎn)蝦肉,或許也可以讓身體收獲足夠的營(yíng)養(yǎng)成分,一定程度上有助于減輕身心負(fù)擔(dān),對(duì)于呵護(hù)健康狀況也有好處,比較適合中老年人。

中老年人若不吃肉,只吃素會(huì)有哪些影響?

  • 心血管功能減弱

     雖然說(shuō)一些肉類(lèi)食物當(dāng)中所含有的脂肪和熱量相對(duì)比較高,但是肉可以為身體提供所需的能量,如果完全不吃肉可能會(huì)導(dǎo)致身體能量不足,不僅會(huì)讓人出現(xiàn)無(wú)精打采精神萎靡的情況,嚴(yán)重的話還可能會(huì)導(dǎo)致心肌活力下降,影響到心血管的正常功能。所以提醒大家在日常飲食中可以考慮適量吃一些肉類(lèi),盡量選擇低熱量肉類(lèi),或許能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí),還可以保證能量充足。

加速大腦衰老

前面我們說(shuō)到大腦是身體的總指揮,我們?nèi)粘I町?dāng)中的很多行為幾乎都受到了大腦的支配,如果完全不吃肉,大腦也無(wú)法獲得所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)人上了歲數(shù)之后,大腦的功能本身就大不如前再加上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足,很容易導(dǎo)致其功能進(jìn)一步變差,增加患上老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

  • 骨質(zhì)疏松或骨密度下降

     吃肉能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的鈣質(zhì),大多數(shù)肉類(lèi)食物當(dāng)中所含的鈣元素是相對(duì)較為豐富的,并且肉類(lèi)食物當(dāng)中的鈣質(zhì)也比較容易被身體吸收利用。如果完全不吃肉很有可能會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)攝入不足,從而出現(xiàn)身體缺鈣的情況,體內(nèi)缺乏鈣質(zhì)很容易影響到骨骼的健康狀況,也會(huì)伴隨骨密度下降或骨質(zhì)疏松的問(wèn)題。所以如果不想骨骼健康受損,希望你能夠適量攝入一些肉類(lèi)食物,千萬(wàn)不要任性妄為。


  • 加速衰老

    談到衰老這個(gè)話題,可能很多女性朋友都會(huì)不自覺(jué)聯(lián)想到膠原蛋白,如果皮膚當(dāng)中的膠原蛋白數(shù)量非常多,那么就能夠讓人看起來(lái)青春洋溢顯年輕,同時(shí)皮膚的狀態(tài)也非常好。

大多數(shù)肉類(lèi)食物當(dāng)中所含的膠原蛋白是相對(duì)較為豐富的,所以如果不想老太快的話,飲食方面可以考慮適量吃點(diǎn)肉類(lèi)食物,對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),如果完全不吃肉的話,難免會(huì)加速衰老的歷程。

    綜上所述,正確吃肉更能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一定程度上也可以幫助減輕身體的負(fù)擔(dān),維持各部位功能運(yùn)轉(zhuǎn),恢復(fù)身體健康。


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