高血脂是生活方式病，主要受飲食和自身代謝等方面的影響，不同的血脂成分受其影響的程度也不一樣。作為一種慢性代謝疾病，目前高血脂只能通過(guò)藥物控制，還沒(méi)有完全治愈的辦法。

我國(guó)的高血脂發(fā)病率極高，65歲以上人群高達(dá)95%，作為“無(wú)聲殺手”“多病之源”，高血脂還會(huì)導(dǎo)致各種并發(fā)癥的出現(xiàn)，高血脂會(huì)引發(fā)高血壓，膽結(jié)石，胰腺炎，加重肝炎，導(dǎo)致男性功能障礙，老年癡呆等疾病，因此一旦出現(xiàn)血脂升高的情況，積極配合醫(yī)生治療，按時(shí)服藥，控制血壓。

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高血脂是吃出來(lái)的嗎？

民以食為天，很多疾病確實(shí)是吃出來(lái)的。血脂分為內(nèi)源性和外源性原因，其中1/3的血脂是通過(guò)外源性飲食進(jìn)入人體，2/3為內(nèi)在代謝。

外源性血脂高是由于飲食結(jié)構(gòu)不當(dāng)造成的，如果人們經(jīng)常吃肥膩，高熱量飲食很容易造成高脂血癥，飲食過(guò)于油膩、過(guò)高脂肪，還有飽和脂肪酸含量較多的飲食，都會(huì)引起血脂高，血壓高，血糖高，平時(shí)一定要控制好飲食，管住嘴，邁開(kāi)腿，盡快將高血脂癥恢復(fù)到正常范圍。

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4類(lèi)食物會(huì)讓血糖飆升

1、高糖食物：吃過(guò)多的甜食對(duì)血脂有很大的影響，甜食屬于高糖食品，進(jìn)食大量糖類(lèi)，糖代謝必然加強(qiáng)，通過(guò)機(jī)體的代謝轉(zhuǎn)化會(huì)讓脂肪合成增加，不僅血清甘油三脂升高，而且會(huì)使血清膽固醇升高，因此高血脂患者要減少高糖食物的攝入量。

2、高脂肪食物：平時(shí)要少吃肥肉和大腸，這類(lèi)高脂肪食物會(huì)讓血脂水平過(guò)高，形成高血脂癥，血脂升高，作為血脂的一部分，膽固醇水平也隨之升高，膽汁中的膽固醇濃度過(guò)于飽和，就容易析出膽固醇結(jié)晶，形成結(jié)石。

3、高膽固醇食物：過(guò)量的高膽固醇食物，就像剩飯剩菜等廚房垃圾流入下水管道，會(huì)滯留和沉積在我們的血管壁上，導(dǎo)致血管變窄和堵塞，造成血液循環(huán)不暢，引發(fā)高血壓、高血脂等并發(fā)癥，平時(shí)要減少高膽固醇食物的攝入量。

4、含酒精飲品：酒精會(huì)激活脂肪組織中的脂肪酶，促使脂肪酸釋放到血液中，酒精類(lèi)飲品會(huì)抑制血液中極低密度脂蛋白的清除，誘發(fā)高血脂，高血脂患者平時(shí)要少喝酒，減少酒精類(lèi)飲品的攝入量。

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“天然溶脂劑”被扒出，吃一次等于3斤山楂，沒(méi)事吃點(diǎn)或穩(wěn)定血脂

1、薏仁：薏仁能起到降低血脂及血糖的作用，還可以促進(jìn)人體新陳代謝，改善水腫。而且薏仁中的熱量較低，吃多了有不怕胖，薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積的毒素。

2、三文魚(yú)：三文魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類(lèi)和多種維生素，三文魚(yú)能夠保護(hù)血管，降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。三文魚(yú)還能起到預(yù)防慢性疾病的作用，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、菜花：高血脂患者是可以吃菜花的，菜花具有一定的降血脂的作用，菜花脂肪含量低，膳食纖維豐富，非常適合高血脂人群食用。此外，菜花還有潤(rùn)腸通便的作用，適合便秘人群食用。

4、胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的氨基酸微量元素和纖維素，可以降血脂，抗癌，高血脂的人最好生吃胡蘿卜，效果更好。

高血脂作為一種慢性代謝疾病，只能通過(guò)藥物和食物來(lái)控制血脂穩(wěn)定不上升，高血脂患者不妨嘗試一下以上4種食物，吃一次等于3斤山楂，沒(méi)事吃點(diǎn)，或利于血脂穩(wěn)定。